洛美在18世纪20年代曾是埃维人的小渔村，19世纪建城。自1897年，在德国殖民统治时期（1884—1914年），洛美市被确定为多哥的首都。20世纪初，多哥又沦为法国的殖民地。1929年11月6日，法国颁布政令，批准可以在“发展水平达到能够自我平衡预算、自我管理事物”的地区建立行政机构。1932年11月20日洛美建市。

那一时期，城市并不是由选举出的市长来管理，而是由殖民统治地总督兼任市长进行管理，称“市政长官”。洛美市第一任市政长官是让·雅克（1930年）。市长由市镇委员会协助工作，委员会成员不是选举产生的，而是指定的，成员为8名，4名法国人，4名多哥人。此后15年间，市政府设在艾勒代尔·唐斯德大楼（现司法部所在地）。1933年1月3日，在委员会第一次会议期间，尽管时逢经济危机，委员会制定了预算方针来治理这个拥有1.4万人口，25公里长的道路和40名警察的城市。

1959年11月，多哥人恢复了对洛美市的自治，新制度给洛美市的行政管理带来了活力。自1932年到1959年，洛美市共经历了33位市长，其中22位为法国人（1933～1959年），此后，多哥人接替法国人管理洛美市。

洛美人设家宴款待客人，多用传统饭菜和自家酿制的棕榈酒招待。如同其他非洲国家一样，多哥人待客的菜肴中最著名的也是烤全羊。进餐结束时，主人还未离席，客人则应当静坐等候；离席前，客人要再三感谢主人的盛情款待，并且要多次赞美饭菜的味道好极啦，要表白自己从来没有像今天这样过得如此开心。饭后，主人还要捧出一些当地的水果请客人品尝，继续进行亲切友好的谈话。

分别时，主人大多要率全家人将客人送出一段很长的距离，握手道别时还要向客人赠送一些自产的水果和其他的土特产作为礼物，然后挥手告别。