圣保罗的农牧产品的主要特点是品种多、质量好，是巴西的主要农牧业产区，农牧业产值占巴西的24%，超过全国第二、第三大农牧业产区南大河州和巴拉那州的总和。

2005年的农牧业产值中，将近50%为工业用植物产品，28.5%为动物产品，其余为新鲜水果、谷物、纤维产品和油料作物。圣保罗生产的橙子和甘蔗分别占全国总产量的80%和58%。2005年这两种产品的产值总额达56.3亿美元，占全州农业产值的43%。
畜牧业方面，圣保罗的存栏数占全国的6.7%，牛奶产量占全国的7.4%。2005年牛肉和牛奶产值总额为22.1亿美元。

家禽业方面，圣保罗的母鸡饲养数占全国的22%，公鸡和雏鸡饲养数占全国的15%，鸡蛋产量占全国的30%。2005年，圣保罗的鸡肉产量为110万吨，加上鸡蛋产量，共创造收入11.2亿美元。

圣保罗是巴西和拉美的金融中心,一些国际著名银行驻巴西总部和国内各大银行的总部均设于此，银行体系发达完善。各银行在全州设有4428个分支机构，银行大都实现了联网，自动化程度较高。自1988年金融开放后,外国银行大量涌入。全州储蓄和业务占全国的46%和43%。全州银行机构有5000家,其中大圣保罗地区有2000家,圣保罗市有1600家。

圣保罗证券交易所(BOVESPA)和期货交易市场(BM&F)是拉美最大的证券交易所和期货交易市场。

BOVESPA建于1890年8月23日,自1968年开始公布BOVESPA指数,作为巴西的主要股票指数。交易所设备先进,与世界各大股票交易所相联。

1986年期货市场开始正式启用,是世界第三大期货市场。